Mi primera fresa de la temporada

Aunque solo sea un pequeño inciso, ya que estos días están resultando menos blogueriles de lo esperado entre unas cosas y otras,  quería compartir mi alegría hortelana…

Pues sí, hace ya un tiempo os enseñé las flores de nuestras fresas y sus beneficios, que no eran precisamente pocos, ¿os acordáis?, pues por fin esta semana me he comido la primera fresa de la temporada!!!! Luego hemos comido alguna más, pero la primera, aquí la tenéis.

Primera fresa

Estaban buenísimas! un sabor como no tienen las de los supermercados, que son muy monas (aunque la mía también lo era), pero luego algunas solo saben a agua, y por supuesto, la satisfacción de ser un producto totalmente natural y cultivado por nosotros en nuestro huerto.

Además, echando un vistazo al resto de plantas de fresas, parece que vamos a tener una muy buena producción, ojalá sea así.

Y lo dicho, a comer fresas, que además de ser y estar buenísimas, tienen infinitas posibilidades: postre, tentempié, batido, decoración de tartas,…

Seguiremos informando 😉

¡Viva la fresa!

A la rica fresa! Conóceme y verás…

Desde que el otro día salí al huerto y vi que las fresas ya tenían flores, no veo el momento coger las primeras y preparar, por ejemplo, un postre como el del otro día: Fresas y Naranja, pero con las mías, que me hace más ilu…

Todo sabemos cómo es una fresa, pero sus comienzos igual no tanto. Aquí las primeras flores:

Fresa Conóceme

No sé si es que las miro con buenos ojos o es que son bonitas desde el principio ¿Qué me decís?

Además de lo ricas que están, son buenísimas, resumimos 10 beneficios.

1. Las fresas son bajas en calorías. Una taza de fresas tiene unas 43 calorías. Además, contienen fibra, que ayuda a regular los procesos digestivos y a reducir la sensación de hambre.

2. Están cargadas de antioxidantes. Sigue leyendo

Jugando con los colores: Postre de Fresas y Naranjas

Ya llega el fin de semana! Superada la vuelta de vacaciones?

No son solo los niños que juegan con los colores, yo en la cocina también, ya lo iréis viendo.

Postre FrutasAquí el postre de ayer con unas fresas y naranjas a tope de vitamina C (que con estos cambios de tiempo no nos vendrá mal). A mí por lo menos me da vidilla solo con verlo, simplemente con la combinación de colores, me encanta. Después de todo con lo primero que comemos es con la vista…

Y para darle aún más vidilla, en este caso al paladar, le añadí un poco de azúcar y canela. También le podéis poner un chorrito de vinagre (puede parecer un poco raro,  pero merece la pena).

Una vez macerado, delicioso postre listo. A disfrutar!